顺德牛杂批发市场地址-99货源网

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根据查询爱企查得知。佛山市顺德区牛小二牛杂店：成立于2021年04月02日，注册地位于佛山市顺德区伦教街道办事处永丰村委会永丰旧地南路2号，法定代表人为周银焕，经营范围包括小餐饮、小食杂、食品小作坊经营。

1、佛山市顺德区伟福汇牛杂店：成立于2020年08月14日，注册地位于佛山市顺德区龙江镇仙塘村商业街，法定代表人为范家叁，经营范围包括小吃服务。

南宁有几个地方可以找到新鲜牛杂的批发，包括：

* 南宁市肉联厂批发市场：位于广西壮族自治区南宁市西乡塘区新阳路119号。

* 五丰联合食品批发市场：位于广西壮族自治区南宁市西乡塘区鲁班路1号。

* 华三副食品批发市场：位于广西壮族自治区南宁市西乡塘路113号。

* 南宁市馨甜食品综合批发部：位于广西壮族自治区南宁市西乡塘区中华路120号。

* 九乘九糖果批发市场：位于广西壮族自治区南宁市宾阳县枫江街105号。

* 南宁新宁鲜冻牛杂批发：位于五一西路北二里五一综合市场东侧，专业批发新鲜牛杂和冻牛杂等。

* 南宁新鲜牛杂店：位于军安路OYO景利来艺术酒店北侧，专业批发新鲜牛杂，牛肉等。

* 南宁大众牛杂(南宁旗舰店)：位于仙葫茉大道76号润和谷3号楼1层B12-2，专业批发新鲜牛杂，牛肉等。

以上就是南宁一些可以购买到新鲜牛杂的地方，如果您需要更多信息，可以访问南宁当地市场和商家的网站或者在当地询问。

牛杂批发在屠牛场进货。因为从屠牛场购买的各类牛杂，百分之一百非常新鲜，用新鲜牛杂煲煮出来的牛杂汤，味道香浓鲜美美味可口。

农贸批发市场每个城市的市中心，或者镇中心都有农贸批发市场，这些地方都是卖各种农副产品的。自然也有很多商铺老板会做牛杂批发生意，一般农贸批发市场购买的牛杂，大多数都是冰冻牛杂。

做法

将牛骨牛杂洗净。牛骨打碎与牛杂一起放人锅内，加入清水以淹过牛肉为度，用旺火烧沸，并不断撇去浮沫，见牛杂呈白红色，滗去汤水牛骨、牛杂仍放锅内倒人老卤水放人香料包将花椒、肉桂八角用布包扎好。

白酒和精盐再加清水400克左右，旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧1.5小时，煮至牛杂酥而不烂，捞出晾凉加入味精辣椒油、酱油花椒面调成味汁，将晾凉的牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片，混合在一起淋入汤汁即成。

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