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卖临期食品不犯法，销售过期食品是违法行为。法律规定，违反法律规定，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。卖临期食品本身不犯法，国家法规只规定了不销售过期食品，而临期食品并不影响食品本身的口感，卫生等等，目前各电商平台都有临期食品的直播销售，在各大超市也都有临期食品销售专柜，因其价格比正常价格低许多，受到广大消费者的欢迎，摆摊卖临期食品严_来说也要有食品监督门发出的卫生许可证，没有此证，出售任何食品，都是犯法的。 一、消费者受理原则

1、对消费者的投诉，由被诉方所在地的县级消费者协会或下属分会处理;被诉方所在地与常住地不一致的，由常住地县级消费者协会或下属分会处理。

2、案情涉及两个县级辖区以上的，由共同的上一级(市级或省级)消费者协会处理。

3、案情涉及两个市级协会辖区以上的，由省消费者协会处理;省消费者协会对已受理的投诉可以委托辖区内与案情有关联的任何消费者协会处理。

4、省消费者协会收到的来信及网上投诉案件可以直接转到当地消费者协会处理，对重大、疑难的投诉案件可以直接受理。

5、外籍消费者投诉国内经营者的，由被诉方所在地县级消费者协会处理 二、应当进行食品安全风险评估的情形如下：

1、通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的;

2、为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的;

3、为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的;

4、发现新的可能危害食品安全因素的;

5、需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的;

6、国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。 法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条　违反本法规定，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。

售卖临期商品合法吗

相信 大部分人心中都有一个发财梦， 甚至想实现一夜暴富。当然，发财的途径有很多，投资和买**就是常见的两种，买**中大奖的几率微乎其微，但还是有很大一部分人抱着侥幸心理去买**。相比之下，对于那些有商业头脑的人来说， 我们更愿意把钱用于投资， 通过投资就可以给他们带来巨大的财富。

例如白酒行业、殡葬行业都属于暴利行业，市场上的暴利行业还有很多，近些年来就 临期食品成为暴利行业之一 ，甚至它的 毛利润可以达到70%以上 。甚至有人通过这个行业，实现了 月入3万， 赚得盆满钵满。

生活中离不开各种各样的食品，并且食品都是有一定保质期限的。 正是基于保质期这一特点，临期食品所蕴藏的发展潜力巨大。

食品行业本来就是非常赚钱的一个行业， 一旦找到了出路，基本上就可以实现一本万利 ，现在的很多富豪，在创业之初所从事的行业就与食品息息相关。

之所以会出现临期食品，一方面是因为食品具有一定的保质期，另一方面就是仓库中食品的库存量过多，在食品保质期的范围内无法销售完毕，如果这部分临近过期的食品， 按照正常的售卖方法进行售卖，基本上就不会卖出去。

而且，食品一旦过期就无法售卖，如果商家违背这样的规定，售卖过期产品的话，消费者就会对商家进行投诉，这对于商家来说是非常不利的。

所以说，为了保证食品在未过期之前售卖出去， 商家通常都会对临期的食品采取降价的优惠措施， 希望能在短时间内卖完库存，并且这样也可以保证商家不会亏本太严重。

食品有线上线下两个售卖渠道，而临期食品自然也不可能只存在于线下店铺 。对于电商平台的临期食品来说，线上通常都是通过直播的方式售卖。随着短视频行业的发展，直播也越来越受人们的欢迎，相信大家在观看电商直播的时候，都会看到一些主播在直播间卖零食之类的食品，而临期食品也在此行列。

临期食品的价格一般都会便宜很多 ，而且食品的种类也是应有尽有，通常也是采用组合套装的方式售卖。价格便宜自然也赢得大多数消费者的喜欢，消费者在购买之后也需要在短时间内吃完。电商平台之所以是临期食品的聚集地， 主要原因还是因为通过直播卖临期食品的利润巨大。

主播一般都是直接从食品的生产商那里进货， 而且购买的数量也不小，这样一来，厂家就会给主播更多的优惠，而 主播拿到临期食品的价格就会更低 。即便网络平台售卖临期食品的价格已经大打折扣，但是主播依旧能够从中获取比较高的利润，甚至 通过直播卖临期食品的方式，可以获得70%以上的利润。

除此之外，利用电商平台售卖临期食品还有一个好处，那就是 受众范围更加广阔 。现在人们都会使用智能手机，使用智能手机就不可避免的会网购。所以说利用电商平台售卖临期食品，所面对的客户群体众多， 面对物美价廉的临期食品，人们很难抵得住诱惑， 购买临期食品的顾客增多了，主播也能从中赚得更多的钱。

不过，虽然电商平台售卖临期食品的好处有很多，但 超市也不可避免地会出现临期食品 。每隔一段时间，超市的相关工作人员就会对食品进行保质期的检查，对于那些临近保质期的食品来说，工作人员都会统一挑拣出来，进行打折售卖。

一般来说， 食品的价格越临近保质期，它的价格就会越低， 而且通常还会附带有赠品一起售卖。对于消费者来说，只要食品没有过期，就代表可以食用，而且这时去买这些食品的价格会减少一半甚至更多，是一件何乐而不为的事。

同时，超市在售卖临期产品上面也是有一定技巧的，那就是 多个食品一起售卖 ， 或者“买几送几”， 虽然看似是超市会亏本，但实际上超市都是经过价格计算的，并不会亏本，只是盈利可能会稍微少一些。

大部分消费者对于食品究竟是临期还是未临期并不关心 ，只要没有过期，都可以当做正常的食品来享用。而且，勤俭节约一直都是中华民族的传统美德， 使用临期食品也可以体现节约。

正是因为人们对于消费观念的转变， 临期食品这一行业的发展潜力越来越大 。消费者数量庞大，利润高又合法，这样的行业自然是那些想赚钱的人的头号选择。

总结：

随着 社会 的发展，所有涌现出来的行业越来越多，综合考虑，临期食品确实是一个利润大的行业，在未来的很长一段时间内依旧会处于蓬勃发展之中。对于有从事这方面意愿的人来说，未必不是一个赚钱的好方法。

今日话题：临期食品是“暴利行业”？毛利率高达70%，已有人月入3万！

售卖临期商品合法。

销售过期食品是违法行为，经营者应当保证在正常使用商品或者接受服务的情况下其提供的商品或者服务应当具有的质量、性能、用途和有效期限。

买到临期商品的处理方式：

1、可以直接找商家协商解决；

2、寻求消费者权益协会的帮助；

3、将该超市投诉举报至工商或食品药品监督部门；

4、法院起诉该超市，保留好相关证据，投诉举报该超市，并且向法院起诉该超市。

临期食品的界定标准：

1、保质期在一年以上的，临近保质期为45天；

2、保质期在半年以上不足一年的，临近保质期为30天；

3、保质期在90天以上不足半年的，临近保质期为20天；

4、保质期在30天以上不足90天的，临近保质期为10天；

5、保质期在10天以上不足30天的，临近保质期为2天；

6、保质期在10天以下的，临近保质期为1天；

7、国家有关标准允许不标明保质期的食品，不设临近保质期。

综上所述，销售临期食品时，按照规定需要告知顾客并单独出售。预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

法律依据：

《中华人民共和国食品安全法》第七十一条

食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。

食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。

食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售。

《中华人民共和国消费者权益保护法》 第二十三条

经营者应当保证在正常使用商品或者接受服务的情况下其提供的商品或者服务应当具有的质量、性能、用途和有效期限；但消费者在购买该商品或者接受该服务前已经知道其存在瑕疵，且存在该瑕疵不违反法律强制性规定的除外。 经营者以广告、产品说明、实物样品或者其他方式表明商品或者服务的质量状况的，应当保证其提供的商品或者服务的实际质量与表明的质量状况相符。 经营者提供的机动车、计算机、电视机、电冰箱、空调器、洗衣机等耐用商品或者装饰装修等服务，消费者自接受商品或者服务之日起六个月内发现瑕疵，发生争议的，由经营者承担有关瑕疵的举证责任。

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