摆摊卖早餐卖什么比较方便？

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卖煎饼吧！

只要你付出，没有什么做不到！眼前困难都会如过眼云烟！

摆摊买东西流动性比较强，卖包子之类的，或者月亮饼之类的小吃比较方便

卖一些能快速制作的早点，具体种类看视频

《杂粮煎饼》！简单易操作，虽然版本不一样，但各地的人都喜欢吃！本小利润大。早中_餐都可以，考虑一下？

讲真，我觉得卖糯米饭包油条是最方便的，当然，要想做得好，糯米饭里不能只有油条，还要有其他菜供顾客选择，例如土豆丝、海带丝、肉松、咸鸭蛋、里脊肉，蘑菇等等。以前高中学校门口有这个，火得不得了，甚是想念。

小笼包，锅贴，油条

各位口味的粥，大桶装着分成小杯，提上就走。豆浆，油条，油饼，煎饼，豆腐脑都可以考虑。重点是考虑制作的时间和出锅时间，像粥这种可以提前做好，放保温桶里直接拿出来卖的最好，早点摊拼的就是时间，因为上班族没有太多时间去等，可能稍微慢一些的需要等的食物，下次人家直接在别的地方买了。

传统型：就是按传统早餐形式吃馒头、稀饭、油条、包子、咸菜、酱豆腐或剩菜，虽有热量，但蛋白质差，含钙量低，与合理的营养标准相差很远。

速食型：牛奶加鸡蛋或牛奶加面包。牛奶加鸡蛋，蛋白质12克，热量200千卡，达不到正常需求量；牛奶加面包，特别是果料面包，含糖分太多，易使血糖很快升上来，又很快降下去，早上不到10点，就会感到饥肠辘辘。

西餐型：一份三明治加一杯咖啡或一个汉堡包加一杯奶茶。这种西式早餐的最大缺点是油脂和糖的含量高，热量高，缺少蔬菜。另外，咖啡和茶会影响铁的吸收，所以最好在饭后或中间休息时饮用。

营养型：注意营养均衡，蔬菜、肉类、蛋、奶、水果、谷类等食物要搭配得当。肉、蛋、奶和谷物保证了充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪，蔬菜和水果补充人体所需的维生素和必需的微量元素。

1、杂粮煎饼

一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉。

煎饼的面主要是由全麦粉、面粉和玉米面加上水和成团，加上葱、鸡蛋、生菜、火腿等其他配料，具体依口味而定，再辅以盐、甜面酱和油等配料，即可做成美味又应用的杂粮煎饼。杂粮煎饼小吃车和流动经营，则相对投资金额很低、市场大、回报快。

2、酱香饼

土家酱香饼是继千层饼后的又一个火爆项目，在各大早餐市场中随处可见，一般卖8-12元一斤，口感酥软，香甜，微辣，是不少男女老少所喜欢的特色小吃。

3、包子馒头

早餐品种繁多，但是，总有几样东西，是大江南北都随处可见的，那就是，包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆，虽然比较辛苦劳累，但是大多能保证客观的销量。

4、泡沫盒肠粉

在各大街边推着三轮车卖的这种2元一份的肠粉，白白的斋粉里面没任何辅料，再倒入香喷喷的酱汁与酸豆角与辣萝卜干，非常好吃，泡沫箱肠粉虽然非常火爆，但想要学到正宗口味却并不是一件容易的事，食为先肠粉传承了地道工艺，选材精良，制作讲究，保障了每一份肠粉都有比较好的口感品质。

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