网上有关“后疫情仓储折扣超市该如何突破”话题很是火热，小编也是针对后疫情仓储折扣超市该如何突破寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

后疫情仓储折扣超市该突破的方法是：

1、顺应时代发展，开辟线上购物渠道，互联网的发展，改变了人们生活，也让生活变得更加便利。当下的我们，可以通过网络购买，自己所需要的一切商品。即便是商超购物，也能够通过网络解决。

2、提升经营品质，打造“亲人式”服务，商超虽然受到了互联网，和周边生鲜超市冲击，但他也有自己独特优势。超市大卖场商品货物齐全，加上进货渠道多，在价格上更有优势。只要善于运营，做好活动力度和宣传，我想还是会有很多人，愿意到超市卖场购物。

怎么才能成为欧尚超市自有品牌供应商

建青云超市可行性报告

一、 筹建青云超市的目的及意义

筹建青云超市，增加销售网点，增强和彰显五星连锁的“集群营销网络”优势和市场竞争力。同时，通过在市中心的布点，使五星连锁的销售网点布局更趋完善、合理。能更快、更有效的扩大社会影响。全面提升五星连锁的企业品牌形象。对销售特别是团购销售将有很大帮助。

二、 筹建青云超市优势

1、 区位优势：

青云超市位于青云菜市入口处的商住楼，离五星街仅一路之隔，周边是柳州市较为成熟成型的城市商业繁华中心及菜市、餐饮、娱乐中心。聚集着较大的市场“财源”和市场开发潜力。

2、 人气优势：

青云菜市周边有青新商住楼、青云商住楼，滨江西路、滨江东路、银龙大厦、蓝色港湾、柳报、医院、商业银行、二中、景行小学、青云小学等单位。核心商圈常住居民达7515户。同时，青云菜市、青云小吃又具有旺盛的人气。进入菜市及路经超市门前的流动人口较多。人气优势良好。

3、 场地优势：

① 该场地面积1200平方米，与商圈的销售前景及预估相吻合。

② 该场地成规整的长方形。有利于卖场规划布局。

③ 该场地正方有较大的场地用于停车和开展促销。方便和带动销售。

④ 该场地原来就是百货商行。地板已经铺设好，不用再重新铺设，开店装修成本投入不大。

4、 客源优势

目标店商圈范围内常住客源均为收入中上水平的居民。购买力较好，而且，流动性客源也带有一定销售目的，这是影响目标店销售的最直接的利好因素。

三、 筹建青云超市劣势：

1、 场地劣势：

① 目标店略偏离主街道。对吸引流动性客源多少有些影响。

② 目标店临街铺面开发商已全部售卖。造成目标店形成封闭状况，直接影响目标店的外部形象。

③ 目标店临街外围均为小商铺，不利于开发广告资源，势从造成营业外收入的相应减少。

④ 目标店租金略偏高（相对于经营超市而言，但这一地段的租金已属于较低租金）。

2、 竞争劣势：

目标店旁是较成熟的青云菜市及青云水果市场和青云小吃等。对目标店的生鲜经营竞争压力增大。因此，目标店的生鲜经营应实行错位经营才能达到吸客效果。

四、 经营定位

综合以上优劣势，我们经过综合评估，确定目标店的经营运作定位：食品加强型综合超市。

其中：食品40%、日化百货40%、生鲜20%

五、 运营要求

1、 目标店毗邻成熟的青云菜市，生鲜经营上必须考虑实行错位经营。以净菜、切配菜、面点及特色熟食为主。

2、 利用“城乡清洁工程”的利好时机，利用一切关系，做好青云菜市马路市场的特色熟食、特色小吃的招商进店。对做好目标店有至关重要的吸客影响。

六、 运营模式

1、 以联营、租赁为主，以自营作补充经营。

2、 零售、批发兼营。

七、 运营前期投入：

1、 电路、电器安装、店内照明：4万

2、 生鲜区改造装修：1.2万

3、 冷冻设备：6万

4、 10匹柜机空调：6万（6台）

5、 门头招牌：1.8万

6、 消防投入：5000元

以上合计：19.5万元

附：1、青云超市商圈市调报告

2、青云超市销售成本预测

3、青云超市人力需求架构图

4、青云超市地理位置图

企划部 陈盈

2007年3月29日

某品牌水果连锁超市可行性报告

本文介绍了济南市零售业市场的发展趋向，并试探性分析水果连锁超市这一业态的可行性分析，意向在总结理论学习的同时，结合自己的工作行业，研究此业态的发展前景。

水果超市是分类商品便利店的一种形式，它的出现能够满足消费者对商品低价、便利、时尚、诚信、高品质的需求，能够与当前综合性超市和水果摊的形式形成竞争，并具备较多优势，可望形成主流消费模式。

本文自零售行业特点入手，分析了近年来济南市零售业态的发展历程，结合消费者对——水果这种别具意义的消费品的购买习惯，并分析与竞争对手之间的优劣态势，来说明项目具体的可行性，并对选址、店内布置、人员配比等方面给出建议。

水果超市在南方诸多城市已经出现多年，而作为北方的济南，目前还没有这种业态，希望通过分析与论证，得到可行性方案。

一、 立项依据与目的的意义

二、 研究内容与实施方案

1、 研究内容

1-1 零售业市场趋向

1-2 当前水果消费行为研究

1-3 竞争对手分析

2、 实施方案

2-1商圈的划定

2-2店铺选址

2-3店面装修与布置

2-4店铺的硬件与人员配置

三、（待定）

一、 立项依据与目的的意义

超市——超级市场（Supermarket）的简称，属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现，便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。

任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位——即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。

社区便利店，是近几年迅速发展起来的一种零售业态。它以连锁店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点：

一是营业时间长（许多便利店都采用24小时全日制形式），填补超市和一般商店营业时间较短的空缺；

二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是便利店大量进货、降低成本的关键；

三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区便利店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。

谈到社区便利店的形式，又分为两种：一是百货便利店；二是分类商品便利店。国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等；合资的联华快客、可的、统一便利等为主。济南市内以统一银座等品牌为主。而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来，目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。它们是销售某个单一类型商品的门店，也是分类商品便利店的初级形式。

本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象，试图分析和挖掘市场，掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案。

二、 研究内容与实施方案

1、研究内容

1-1零售业市场趋向

零售行业的发展历程如下：（以济南市为例）

① 传统集市 ... ... ... ... ... ... （早期业态）

② 百货商场 ... ... ... （七、八十年代零售业态）

③ 仓储式超市 ... ... ... ... （九十年代零售业态）

④ 社区小型百货超市 ... ... ... ... （九十年代零售业态）

⑤ 大型百货超市 ... ... ... ... ... （新型零售业态）

⑥ 社区便利店 ... ... ... ... （当今最新零售业态）

1-2 当前水果消费行为研究

水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：

⑴ 集市水果摊 ⑵ 大型超市

针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。

对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。

下面以表格进行分类

消费群体 群体组成 消费场所占比 消费倾向 消费心理

水果摊 一般消费群体 中老年 70% 30% 低价、便利 实惠、实用

超市 中高消费群体 中青年 40% 60% 品质、种类 时尚、高品质、诚信

通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。

结论：水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质

1-3 竞争对手分析

我们已经做出了水果连锁超市的市场定位，那么就要对竞争对手有一个比较全面的了解。

前面提到，当前消费者的水果消费主要来源于集市水果摊和大型百货超市。下面将从进货、销售方式、售价、储存等几个方面进行对比分析。

进货

集市水果摊：进货方式多以果品批发市场为进货渠道，单次进货量很小，以每天的销售量为进货依据，品种较少。

大型超市：进货方式多以市内水果经销公司为进货渠道，单次进货量较大，以每天的所有连锁门店销售量为依据，采取统一进货、统一售后服务的方式，品种多样。

进货渠道虽不相同，但是都被加上了2到3个环节的利润。进货价格从产地到本地除了运输等必须的费用外，最主要的是被果贩或水果经销公司扣除了利润。

销售方式

集市水果摊：水果摊主要以各种人力或机动车为销售工具，机动性比较强，一般在居民区出入的主要路段贩卖，定点贩卖和流动贩卖是主要销售方式。

大型超市：超市的销售方式可谓灵活多样，在大型的卖场里，讲究商品的卖相和丰富的种类搭配。他们把卖场分为多个区域，把不同价格不同档次的水果分开陈列，并且设立折扣区或特价区，明码标价和每天的时段特价等方式也是吸引消费者的重要因素。统一称重、统一结算、统一形象、诚信服务等都是超市的重要营销策略。

大型百货超市的销售方式正是我们借鉴和学习的类型。水果超市的销售方式同样需要统一形象、统一布局、统一称重和结算，做到诚信服务，并且要提出“包退、包换、包送”的三包政策，能超市所不能，及超市所不及。利用各个节假日或公休日作足销售策略的实施，把优质的水果以最廉价的价格卖给顾客，充分发挥为社区居民服务的宗旨，力争做到社区内最优秀的水果采购代表。

售价

集市水果摊：由于是小本生意，所以售价的变动幅度不大，一天中，除了傍晚的剩余水果需要进行降价出售外，其他时间售价变动不大。

大型超市：售价变动灵活，在一天中的销售过程中，可能进行多次变价，并且运用买赠、时段促销等方式进行间接变价。

相同的是，售价的确定都是根据每天水果进货价的差异而变化的。不同的是，水果摊的变价策略相对单一，一般只是在傍晚时段进行降价出清，避免积压。而超市的变价策略就比较灵活，除了傍晚的变价出清外，还会有很多变价策略，目的是最大限度的贩卖货品，提高销售和毛利。

储存

集市水果摊：水果摊的储存办法很简单，一般是存放在干燥通风的地方，因为每次进货量小，所以储存工作不是很重要的环节。

大型超市：由于每日的周转量大，进货较多，超市必须做好储存工作。储存的方式是把水果放在特定的冷库中，保持适当的温度以进行保鲜。

超市的冷库（或保鲜设备）的投资是比较可观的，水果的保鲜温度一般在0-4摄氏度之间，不仅能够延长水果的保鲜期，也可以更大限度的周转货品。

综上所述，在进货、销售方式、售价、储存等几个环节，我们不难看出：

集市水果摊 大型超市

进货 直接在批发市场进货， 由水果经销公司送货，

量小、品种少 量大，品种多

销售方式 靠近居民区、 销售方法多样，明码标价，

流动性强 分区分类陈列、促销方式灵活

售价 变价方式单一 可随时变价

储存 基本没有储存办法 有专业的储存设备

由此可见，集市水果摊唯一的优势在于，在居民区的出入路段进行销售，给消费者带来了便利，从而成为经久不衰的销售形式。而超市几乎占到其他的全部优势，销售方式的灵活性、售价的透明化、储存设备的应用等等方面都是——超市，这种新兴零售业态的独特魅力。

就此，我们能够看出水果连锁超市的进、销、存等环节是完全可以效仿大型超市的做法的。但是，进货环节方面，我们可以直接联系水果产地，这样不仅可以获得更大的利润空间，而且能够有更大的品种选择空间。无形中增加了与超市相竞争的优势。另外我们也应该效仿集市水果摊的优点，那就是把店面开到居民区旁边；开到消费者身边。

结论：水果连锁超市的优势是——

①产地进货

②在集中的居民区附近选址开店

③统一店面形象、明码标价、销售方式丰富、变价机制灵活

④作好货品的储存环节

⑤营业面积在100—200平米之间为宜

2、实施方案:

2-1商圈的划定

商圈的定义：商圈是以设定的商业建筑为圆心，以周围一定距离为半径所划定的范围。

进行商圈分析的有以下三个目的：

① 明确经营范围;

② 了解经营范围内的人口分布状况及消费习惯和消费结构

③ 更准确的进行经济效益预估

商圈的构成及消费者占比

一般情况下商圈由3部分组成：一级商圈（核心商圈）；二级商圈（次级商圈）；三级商圈（边缘商圈）。一级商圈的范围以1公里为半径所划出的范围；二级商圈的范围是以3公里为半径所划出的范围；三级商圈是3公里以外的区域范围。（根据便利店商圈划分惯例，一级商圈以200米为半径；二级商圈以400米为半径；三级商圈可有可无）

一级商圈的消费者数量应该占所有消费者数量的60%—70%

二级商圈的消费者数量应该占所有消费者数量的20%—30%

其余的消费者占比属于三级商圈。消费者占比公式如下：

消费者占比（渗透率） = 商圈内消费者数量 / 总居民的数量 * 100%

商圈的划定

商圈的划定是一个非常复杂的工作，在决定经营业态的基础上，要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数，家庭户数越多，购买频次就越多。另外，周边是否存在竞争对手，双方的商圈是否重叠，也是很重要的因素。己方如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者，是商圈选择的重要环节。

由此可见，商圈的确立是至关重要的环节，水果超市的商圈选择应该有以下结论：

结论：水果连锁超市的商圈选择（选址）原则——

①在家庭户数不少于2000户的居民区附近选址开店

②在居民区的出入路口选址开店。

2-2店铺选址

选址要素：①未来几年的持续经营能力②进出通畅的道路③店铺面积的合理确定

详解：

① 未来几年的持续经营能力：是选择店址的重要因素。选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资，应该抱着发展的眼光衡量一个店址。对周边人口密度的市调及消费水平的市调后，再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑，并结合相关的市政规划，来考虑是否可以作为最佳位置。

② 进出通常的道路：优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。道路的畅通不仅影响商品的安全性，而且影响商品的运达时间和运输费用。一般来说，要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由，且店铺附近最好有车站。因为网点设在几个车站的交汇点附近，往往能吸引大量顾客前往进行购物。

③ 店铺面积的合理确定：店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量，这直接关系着销售额的多少。选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割规划，尽量做到消费者方便到达各个角落，并能够作到按需分流。当然，处于成本的考虑，店铺面积也不是越大越好。

结论：水果连锁超市选址原则——要具有前瞻性的眼光衡量区域经营能力，并保证交通便利、店铺面积实用率高等因素

2-3店铺的装修与布置

处于成本预算及市场定位的考虑，店铺的装修与布置花费不宜盲目过大，应找寻差异性方式进行店面美化。

① 色调：店内色调应该按照不同的区域的功能而实施不同的色调装修，针对春、夏季的水果陈列区应当以冷色调的中性色为主，多采用粉蓝色、亮绿色、浅紫色为主；而其他区域应该以暖色调为主。再配合水果本身不同的颜色对比，陈列出另人耳目一新的感觉。尽量将色差大的同类水果摆放在一起。

② 布置：利用藤蔓式、枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰，避免给人感觉店内布局轻重不一、形式单一。

③ 灯源：适当的利用灯源可以较好的体现水果质感，增强卖相。

2-4店铺的硬件与人员配置

①硬件建议：

电子喷雾器：利用电子喷雾器对某些高端、易氧化、易脱水的水果进行加湿，保持其新鲜程度，并增加店内视觉冲击力，提高销售额。

地磅：用于大批量水果承重使用

水果陈列排挡：针对不同的水果，进行不同的陈列方式，就需要不同的陈列排挡。一般果类水果以倾斜30度左右的排架陈列，而香蕉、芒果、瓜类以分层式的排挡陈列。

冷藏陈列柜：冷藏陈列柜的温度通常应控制在0-4摄氏度之间，用于不宜保存的，需二次包装陈列或者避免损耗的水果陈列。 放心称：店内除了销售用称，还要摆放1个放心称，供大家使用。

冷库设备：开辟单独一间作为冷库使用，安置制冷设备严格控制温度，用于贮藏水果，延长销售期。

承重区、收款台：负责为消费者提供结帐服务

②人员配置建议：

一个200平方米左右的水果超市人员配比如下：

收银员3人，补货员6人，店长1人，主管1人，维修1人（可兼职）

与采购部谈判（人际关系沟通）------支付条码入场费用

商品巧进超市销售七大捷径

“不到长城非好汉”，在此不妨也可说“不进超市非好牌”。以超市、大卖场为代表的现代化零售终端的迅速崛起，逐步取代众多传统大型批发市场和成千上万的日什店，成为当今商流、物流、人流的主渠道。如今超市流金淌银，人旺气盛，商机滚滚，超市成了厂商的香饽饽，炙手可热。谁进了超市，谁就抢先拥有生财的金钥匙，踏上致富的幸福快车。进场也是企业镀金添彩、塑造品牌、提高美誉的上佳途径，进不了超市的企业及其产品只能“躲在深闺人未识”。因此，对厂商而言，有条件要上（超市），没条件也要上，大上快上抢上。然而，超市毕竟不是自由市场，并不是爱进就能进的，“爱”是有代价的，“爱”是有鸿沟的，尤其是中小企业及其产品（以下中小企业及其产品更多所指是小企业及其产品）而言，超市如一堵高大森严的墙，可望而不可及。可以说，势单力薄、经济拮据的中小企业面对家大业大、嫌贫爱富、霸气十足、横刀立马要过路费的“衣食父母”―超市、卖场往往爱恨交加，进退两难，愁肠百结。真是“不进超市等死，进超市找死”。

“自古华山一条路”。有人比喻进超市如上华山，华山可能只有一条路，但对中小企业而言，进超市决非“钱途”这一条路，只要开动脑筋，另辟蹊径，精打细算，迎难而上，积极应对，中小企业进场就有可能事半功倍，游刃有余，达到豁然开朗、柳暗花明的境地。那如何巧进超市？这里有七条入市的捷径，权作参考。

一径：捆绑进场 这里的捆绑即为合力、分摊、搭便车三意。现在超市、卖场一般都要对进场的厂商收开户费，有的是按户头收取的，有的则是按品种数量加以收取。对以单一户头收取开户费用的超市，为了节省费用，更快进场，中小厂商可采取如下做法：

①增加进场的品种数量，几个产品捆绑进场，以分摊单个产品的开户成本；

②与已进场的大经销商互助合作，以一两种产品挂靠其名下搭便车捆绑进场，免费或部分免费入市。如此，将来还可能免去节庆费、店庆费、扣点等；

③加入当地供货商联合会，结成战略联盟，寻求大集体保护。如此，即可避免因“人微言轻”而被挡在门外，减少进场阻力，也可节省一笔进场费，争取更多合法利益。

二径：OEM进场 OEM即自营品牌。现在一方面是产品日益同质化，中小企业生产能力越来越过剩，营销资源愈发紧张，亟需成为其它厂商产品的加工者；另一方面是超级零售商随着其实力迅速扩大，零售商在局部领域内呈现出竞争优势，其赢利的触角向生产领域延伸，如此双方一拍即合，促进了超市自有品牌的发展。以沃尔玛为例，目前它的自有品牌商品占经营总商品的20.25%，而美国另一零售巨商SEARS在1995年95%的经营商品为自有品牌，有一万家制造商为其定牌生产，同时自有22家生产厂。中小企业可采取各种办法，积极主动成为超市的OEM定点厂家，一来可免去创建品牌的风险，二来可获取稳定加工费，三来所谓各种“进场费”也就不存在了。当然中小企业成为超市的OEM定点厂家必须自己技术过硬，质量合格，生产能力具有相当规模。

三径：公关进场 客情资源是企业一项特殊资源，以培植客情资源为中心的公关是企业各种对外活动的润滑油、修复剂。公关是投石问路之举，是抛砖引玉点睛之笔。良好的客情抵过千金，卓越的公关胜过百万促销。资金稀缺的中小企业可籍此借力使力，巧进超市，以小钱办大事。公关活动主要有：

①联袂与超市搞经常性互补促销，增进双方合作和情谊关系；

②进行销量、堆头、理货等竞赛，评选各类竞赛的冠军店，给该店经理或员工奖励；

③重要节日如圣诞节、春节、元旦为超市提供带有本企业标识的节日布置品如圣诞树、大红对联、灯笼等；

④帮助鼓动消费者发生购买行为，消费者在该超市购物满若干元送本企业礼品一份；

⑤在超市特殊时期如店庆、节庆等重要日子主动提供特价或免费产品；

⑥对上至店长、下至理货员、促销员进行定期专题业务培训，增强双方客情关系。“授之千金，不若授之一技”正是此理；⑦记住仓储经理、营销经理、财务经理、柜组长、库管、财务、出纳等超市运作的关键人物的生日并赠送一份有特殊意义的礼物；⑧借助事件营销（如非典），捐赠超市适量钱物，树立良好公益形象。“投之以桃，报之以李”。如此，中小企业入市就可游刃有余。

四径：迂回进场 “水无常形，兵无常势”。避实就虚、两翼突破、敲山震虎是兵家在逆境中突发奇招以制胜的惯用方法。中小企业进超市亦可如此。中小企业资金稀缺，力量单薄，难于形成拓市的整体优势；中小企业的产品知名度小，品牌影响弱，市场基础差，进场的门槛大。如果采用惯用做法，金钱铺路，直接进场，死攻“城堡”，可能适得其反，劳民伤财。迂回策略有“三大要点”：

①先易后难。既然大超市高高在上，那门当户对的中小超市、社区点、便利店及其它零售店就容易突破，实现双赢。现在一些大卖场还划出“特区”，建立小产品专柜，给小产品登台亮相的机会。中小业主应抓住良机，在这些地方成功建立基地、跳板，这样，再跨入大超市就容易多了。

②先外后内。“先外”是指那些传统批发市场、周边市场。这些市场、网点逐渐被一些热衷终端的大企业、集团所淡忘，中小产品应以此为突破口，做大做好这些渠道，推动中小企业销量，扩大名气，而且还可能实现产品回流到大超市。①、②点有类似之处，也应有所区分。

③先形象后销量。①、②点是从区域而言，③点更多则是从策略入手。在大卖场、超市周围的中小商超、便利店、批发部、广场公园等外围区域重点投入，进行炒作轰炸。主要举措有较大型的促销、义卖、汇演、竞赛等活动，以壮大声威，营造卖点，旁敲侧击，敲山震虎，最后引起大超市的注意、青睐。诸事俱备，进入大卖场就水到渠成。

五径：调研进场 “没有调查研究就没有发言权”。一场精确详细的超市市场调查，会使厂商胸有成竹，少走弯路，从而知己知彼，百战不殆，否则匆匆进场，就可能如无头苍蝇，出身未捷身先死。调研的主要内容：

①详细了解超市该收费项目的平均价格、竞品所付的价格，以确定此次谈判的心理底价和最高限价。

②详细了解自己产品在超市中的地位、在整个品类中的影响力、月销量及货架陈列情况、铺货情况，以及竞品的情况等等，越详细越好(平时应多注意收集这些资料)。

③详细调查该超市的资金、信用、财务、网络、发展前景和其经营者的个人背景、品质、爱好、工作任务及其所辖的团队精神风貌（防止赖账、逃债、倒闭等未来不可预知的风险）。

④正确评估自己投入产出比是否合理、估算在尽最大促销支持下的销售额和销售毛利，预估未来的无形回报（比如超市的宣传效果和对品牌形象的提升作用），不能把注意力仅仅放在进场费等费用投入上，而患得患失、急功近利。

六径：谈判进场 谈判不仅是一种手腕、艺术，更是一种谋略、战略。谈判是继调研之后又一重要复杂的步骤。进场费、陈列费、促销费、收款，还有变换陈列位置、扩大陈列面、要求对方进货等都要谈。谈判的对象从总经理、店长到理货员几乎涉及商场所有的人，可以说谈判在进场工作中无处不在，尤其是对“人穷志长”的中小企业，更需从谈判中撷取更多的赢利筹码和无成本收益。比如供应价、限时送货、年终扣点、让利、耗损赔率、促销支持、以及各种进场费高低等，均需艰难面对面的交锋。因此，从某种意义上来说，重视和提高中小企业的谈判技巧是非常迫切和必要的。谈判技艺概而言之表现在：

①学会基本让步法则；

②学会“配套”（“配套”是指将谈判的议题进行捆绑或附带其他条件进行议题的谈判，简单地说就是不做没有条件的让步）；

③学会各种角色扮演；

④学一点“推拿”功夫（把问题推给多数人，使对方无从下手是谈判中常用的手段，称之为“推”。以小搏大，主动出击，以小利的给予来展现自己的原则，称之为“拿”）；

⑤善于打破谈判僵局。

七径：特色进场 “一招鲜，吃天下”。这“鲜”俗语即“特色”，表现为中小企业在产品的创新、推广上，要“人无我有，人有我优，人优我特”。如今产品日益同质化，严重供过于求，几乎所有超市都是千店一面、大同小异、似曾相似，“你有我有全都有”，使超市面临一个十分艰难而尴尬的境地：难于实行差异化战略，无法提供个性化服务。因此，现代化超市对进场的产品设置了越来越高的交易壁垒，以阻止千物一面难于赢利的产品。那些技术不过硬、产销尚未规模化、服务还未优质化的中小企业如果也搞“大而全，小而全”的重复生产，肯定无法形成整体经营优势，竞争不过大企业，难于接近大卖场、超市。因此中小企业要形成一定的竞争优势，获得超市的青睐，一定要特色进场，以特取胜。“特色”表现为产品功能独特，作用突出，包装新奇，价格区位优势明显，体现一定的先进、时尚、前卫、绿色、实用性，才能“一招鲜，吃天下”。坚决杜绝“三无”和“假冒伪劣”的产品进场。

中小企业如能摆正位置，树立信心，开动脑筋，敢想敢干，也能在现代化的大卖场、超市中大有作为，拥有一块立锥之地。

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