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吉小果水果店口碑怎么样_1

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坚果品牌十大排名

行业主要上市公司:目前国内休闲食品行业的上市公司主要有:三只松鼠(300783)、良品铺子(603719)、盐津铺子(002847)、来伊份(603777)等。

本文核心数据:中国休闲食品行业供需情况,休闲食品行业竞争格局,休闲食品行业市场份额,休闲食品行业市场集中度

行业概况

1、定义

休闲食品是快速消费品的一类,主要是指人们在闲暇休息时所吃的非主食类产品。根据国家统计局制定的《国民经济行业分类与代码》(GB/T 4754-2017),休闲食品行业主要包括食品制造业中的焙烤食品制造、糖果、巧克力及蜜伐制造、方便食品制造、罐头食品制造以及农副产品加工业:大类中的肉制品及副产品加工:菜、菌类、水果和坚果加工:鱼糜制品及水产品干腌制加工等。休闲食品消费场景多,涵盖范围大,有消磨时间,愉悦心情的作用。

2、产业链剖析

休闲食品行业产业链包括上游的种植和养殖,中游的食品加工,以及下游的终端消费。从上游来看,分为种植和养殖,主要产出休闲食品所需的原材料包括坚果、水果、肉类、水产和五谷等。从中游来看,通过休闲食品加工厂的加工,生产出可以直接食用的烘焙食品、糖果、饼干、膨化食品和坚果炒货等。从下游来看,主要经过四个渠道包括个体零售、商超卖场、连锁店铺和电商平台,休闲食品最终流通到终端消费者手中。

行业发展历程:行业消费层次逐渐升级

中国休闲食品行业的发展历程可以分为三个阶段:第一阶段为70-90年代,在此发展阶段物质生活缓慢回温,市场休闲食品消费以饼干和糖果为主,市场上出现娃娃头雪糕、宝塔糖、赤豆棒冰、五香花生米、三色冰糕、水果罐头;麦乳精、爆米花、大白兔奶糖等一串小零食。在80年代,膨化类食品开始占据主导地位。第二阶段为90年代-21世纪,在此阶段主要表现为改革开放下,舶来品和国产零食占据大部分零食市场,出现的代表性企业有乐事、上好佳、旺旺等。第三阶段为21世纪之后,随着消费升级,零食消费的充饥性需求减弱,场景化消费逐渐加强,市场消费需求呈现多纬度。出现了一系列代表性企业,三只松鼠、周黑鸭、洽洽等。

行业发展现状

1、中国休闲食品市场供给情况

——长三角、珠三角是休闲食品品牌主要集聚地

休闲食品行业的区域分布,一方面与当地农产品资源相关,同时和当地的经济水平、工业基础有着密切的联系,且随着物流的发展,原料运输更加便捷,厂商在一定程度上更靠近消费市场,提托当地较为发达的经济基础进行产品经营与品牌打造。

从各品牌分布来看,目前长三角与珠三角是我国休闲食品品牌聚集地。休闲食品企业依托长三角跟珠三角的区位优势和相关技术的先进性,整体发展优于其他地区。长三角和珠三角的知名休闲食品品牌有徐福记、达利园、百草味、恰恰等。

——中国休闲食品特产有明显地区差异

由于各地农产品特色和口味的不同,我国休闲食品特产分布有着明显的地区差异。比如新疆地区受独特的地理位置和光照影响,瓜果产品质量高,在蜜饯果干产品中优势突出;而肉干卤味主要是在四川、内蒙、浙江、湖北等地。湖南地区口味偏辣,形成了以湘味鱼干等为代表的海味即食休闲食品。福建、安徽以及云南、山东形成了以饼干糕点为特色的休闲食品。

——中国休闲食品行业实力竞争者较多

中国休闲食品行业上市公司中,企业主营细分产品有所差别,但炒货品类入局者最多,其中包括盐津铺子、来伊份、甘源食品、良品铺子、洽洽食品、三只松鼠;也有专营细分品类的企业,如有友食品专营卤制类休闲食品。

从企业休闲食品业务的竞争力来看,洽洽食品、良品铺子、三只松鼠的竞争力排名较强;其次是盐津铺子、来伊份等。

2、中国休闲食品市场需求情况

——烘焙糕点类仍是最大品类

中国休闲食品行业的零食品类丰富,既有西方的糖果、膨化饼干、烘焙食品,又有中国传统的卤制品、坚果炒货、果脯蜜饯。前瞻根据欧睿发布数据对2020年中国休闲零食行业需求结构进行测算,烘焙糕点仍占据市场最大份额,占比达到18.3%;其次是糖果巧克力;坚果、卤制品市场份额有所提升,比例分别达到12.5%、10.8%。

——市场需求保持稳定增长

我国居民收入水平不断提高,休闲娱乐支出占比逐步提升,当人们开始追求饮食的质量而非单纯的饱腹时,这就给休闲食品的消费带来新的增长点。

2011-2018年我国休闲食品行业实现快速扩容,2019年后整体市场规模增速有所缩窄,但仍保持10%以上增长率,2020年市场规模达到1.26万亿元。

行业竞争格局

1、企业竞争格局:呈三级梯队

依据企业的注册资本划分,中国休闲食品行业可分为3个竞争梯队。其中,注册资本大于4亿元的企业有洽洽食品、良品铺子、好想你、三只松鼠、劲仔食品;注册资本在3-4亿元之间的企业有:来伊份、有友食品;其余企业的注册资本在3亿元以下。

2、中国休闲食品行业市场份额:旺旺市占率排名第一

2020年中国休闲食品行业全渠道市场份额前五名分别为旺旺、百事、三只松鼠、良品铺子、洽洽食品。

3、中国休闲食品行业市场集中度:头部企业市场份额缩小

总体来看,我国休闲食品行业的市场集中度较低,2019-2020年市场集中度进一步下降,CR3由17.1%下降至15.5%,CR5由24.6%下降至23.0%,主要系休闲食品行业准入门槛较低,线上渠道流量去中心化导致新品牌逐渐蚕食原有市场份额,加上新冠疫情冲击导致线下客流量减少,头部企业市场份额进一步受打击。

行业发展前景及趋势预测

1、中国休闲食品进入4.0发展阶段

根据需求层次的不同,可将休闲食品行业划分为四个发展阶段,当前中国休闲食品行业已经入贴合顾客物质消费、精神愉悦全方位需求,继而企业与客户彼此互动,共同实现自身社会价值的“4.0版本”新时代。

根据行业所处发展阶段,前瞻从消费需求、产品、渠道等角度对整体行业发展趋势进行预测分析:

2、中国休闲食品竞争格局发展趋势

根据上述分析,前瞻从市场区域、竞争渠道等方面对中国休闲食品市场竞争格局发展趋势进行分析如下:

3、市场规模有望进一步稳步增长

未来在我国食品工业稳步发展,居民对休闲食品的消费需求扩大之下,受网络渠道快速增长的影响,我国休闲食品行业市场规模仍将保持快速发展趋势。基于上述市场分析,前瞻预计到2026年我国休闲食品行业市场规模有望达到2万亿元。

以上数据来源于前瞻产业研究院《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告

坚果品牌十大排名:良品铺子/BESTORE、三只松鼠、百草味、沃隆/Wolong、来伊份、童年记、洽洽、山萃/SUNDRY、口水娃、楼兰蜜语。

1、良品铺子

良品铺子股份有限公司创立于2006年,专注于从全球30个国家、地区优选好原料,为消费者提供高端零食。目前已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400余种的产品组合,连续多年位居高端零食市场前列。

2、三只松鼠

三只松鼠股份有限公司成立于2012年,是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业,也是当前中国销售规模最大的食品电商企业,代表着天然,新鲜以及非过度加工。其主营业务覆盖了坚果、肉脯、鸭胗、果干、膨化等全品类休闲零食。

3、百草味

品牌属于杭州郝姆斯食品有限公司,创建于2003年,互联网坚果类食品销售知名品牌,是一个以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体,集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌,百草味已成为全渠道新零售休闲零食品牌。

4、沃隆

青岛沃隆食品股份有限公司创建于2012年,颇具网络知名度的零食品牌,生产、销售(电商)、贸易进口为一体。沃隆主要生产高品质的干果和果干系列,产品遍布全国各大卖场和流通市场,以及各电商渠道。

5、来伊份

上海来伊份股份有限公司创立于2001年,坚果炒货知名品牌,国内休闲食品行业专业的品牌和全渠道运营商,专注于为消费者提供美味、健康的休闲食品和便捷、愉悦的一站式购物体验。来伊份在全国拥有超3000家门店,会员数逾3300万人。

6、童年记

童年记食品有限公司始创于1989年,是国内颇具知名度的坚果炒货品牌,集研发、生产、加工、销售坚果炒货为主的现代化产业企业,公司拥有多条全自动化流水生产线,并获得多项发明专利和实用型专利。旗下葵花子、南瓜子、花生、每日坚果等产品受到了广大消费者的喜爱。

7、洽洽

洽洽食品股份有限公司成立于2001年,是一家以传统炒货、坚果为主营,集自主研发、规模生产、市场营销为一体的现代休闲食品企业。洽洽产品线丰富,旗下洽洽红袋香瓜子、洽洽蓝袋风味瓜子、洽洽小黄袋每日坚果、洽洽小蓝袋益生菌每日坚果等产品。

8、山萃

中粮集团旗下天然食品品牌,主要经营成熟蜜、原木菇耳、木本粮谷、天然饮品等系列产品的现代化企业。山萃致力于打造多元化的产品矩阵,拥有从选种、种植、采收、储运到加工、包装、服务的全产业链体系,产品远销日本、新加坡、美国、德国、英国、法国和西班牙等数十个国家和地区。

9、口水娃

苏州口水娃食品有限公司,知名坚果-炒货品牌,江苏省名牌产品,苏州名牌产品,集农产品研发、加工、销售为一体的休闲食品专业生产企业,大型连锁超市坚果供应商,农业产业化龙头企业。

10、楼兰蜜语

武汉楼兰蜜语生态果业有限公司,专注于以新疆为代表的西域特色美食的研发运营,集种植、加工、销售农产品为一体的大型现代化企业,产品线涵盖枣类、坚果、果干、零食、水果等。

以上内容参考:百度百科—良品铺子

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