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店铺自主营销有哪几种活动形式

网上有关“店铺自主营销有哪几种活动形式”话题很是火热,小编也是针对店铺自主营销有哪几种活动形式寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。

一、代理(包括商场代销)营销模式

代理销售是指由流通企业在代理权限内代理生产企业销售商品,并取得收益的销售方式,代理制是一种高透明度、直达式的营销方式。代理商在国外有的也叫分销商。

此模式在产品市场发展初期具有明显的优势,主要体现在:营业费用较低;销售网络建设投入较小;对销售管理能力的要求不高;有利于处于快速发展时期的公司迅速打开销售市场,提高市场占有率。国内服装品牌企业在发展初期由于经济实力不强、销售网络不健全,大多采用了以代理制为主的间接销售模式。

但随着公司经营规模的扩大和公司市场份额与市场地位的不断提升,代理销售模式所存在的固有不足之处也逐渐显现,主要体现在:对销售渠道的控制能力还不够强;对市场需求信息的反应还不够快捷;对品牌形象的统一策划较难得到彻底贯彻执行;货物资金周转较慢;对代理商让利较多,同时还需负担促销费用等。随着公司品牌战略的不断推进,代理销售模式对公司品牌形象的进一步提升和销售渠道的整合提高有一定的限制。二、营销外包模式

营销外包的产生首先是受到了生产外包、人事外包、设计外包、企划外包、物流外包等外包形式的启迪,在整合营销的过程中不断推广引用而诞生的,其主要内涵是将企业的营销业务外包给有能力、有实力、有专业背景和成功案例的第三方管理咨询公司,由第三方的项目顾问派遣执行助理到企业里工作;项目顾问本身必须具备多年营销管理实践经验,并且有着丰富的营销理论知识,是行业内资深职业经理或咨询顾问,他们大都拥有最权威的行业咨询,成功的营销案例,以及行业内广泛的人脉关系,用他们的知慧整合最优势的营销资源,制订最适合该外包项目的营销战略,将企业自身无法实现的营销目标,得以实现。营销外包适应以下中小企业:

1、企业暂时没有市场营销的人才和能力,需要借助于第三方的资源迅速打开市场。

2、其他领域或行业的投资者,初入服饰行业这个陌生的市场环境时。

3、企业规模尚小,销售业绩一般,获利能力欠佳,暂无能力聘请职业经理或专业人才来实现营销目标。

4、企业内部出现重大人事震荡,例如高层经理人率中层销售干部集体跳槽,导致营销管理工作进入真空地带或者是营销人才大面积断层。

5、企业由先前的OEM、代工模式转型做自有品牌的初期。

6、企业连续三年销售业绩增长幅度均低于20%的时候。

7、企业所处地域和就业环境都特别差的时侯。三、特许连锁经营模式

从严格意义上讲,特许经营是连锁经营的模式之一,但因二者区别不大,人们习惯上把特许和连锁视同一个事物。我国《商业特许经营管理条例》对商业特许经营的定义作了明确规定:商业特许经营,是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业,也就是特许人,通过订立合同,将其拥有的上述范围内的经营资源许可其他经营者也就是被特许人使用,被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营,并向特许人支付相应费用的经营活动。特许经营连锁的类型有以下几种:

1、直营连锁(或正规连锁,简称RC),即所有的店铺(store)都是由同一经营实体-总公司所有(companyowned)或管控。

目前,运作最为成功的直营连锁是神舟,神舟现在全国的直销渠道主要有七种表现形式,分为旗舰店、笔记本金牌店、台式机金牌店、标准展示中心、一级经销店、二级经销店、三级经销店。无论是哪一层级的经销商,都是直接对口分公司。通过38家分公司全权管控下属直销店,与他们共负盈亏,最终形成较高的市场覆盖率。

直营连锁是大多数企业采用的主要营销模式,近来,出现了直营展示店和大区营销中心相结合的做法。公司在各地档次较高、成交额较大的专业市场建立具有规模的展示店和营销中心,其优点在于,能够有效维护和全面提升公司品牌形象,实现品牌形象与文化的无折扣传播;发挥大区中心的样板、示范、招商和物流支持作用,及时地为当地代理商提供培训、咨询服务,搭起公司与代理商及时沟通、互动的桥梁,并起到一定的督导作用;同时实现近距离的接触各主要市场的大客户,培养终端服务管理人才。

2、自愿连锁(或自由连锁,简称VC),即各店铺资本所有权独立,不存在财务管控关系,各店铺采用共同进货,协议定价的一种商业横向联合。

3、加盟连锁(或特许经营,契约连锁,特许连锁,简称FC),即以单个店铺经营权的授权为核心的连锁经营,也就是特许经营。

加盟连锁在实践中不断得到创新,服装企业“海澜之家”的创新方式被业界推崇,其特点是,投资商只负责对加盟店的投资,不负责对加盟店的经营,并按每日销售的30%获得固定回报。这种加盟店因总公司拥有加盟店的绝对管控权,因而兼具直营和加盟的性质。

特许经营最早出现在美国,已经有一百多年的历史。特许经营的主要优势是操作简便,成本较低,可以快速扩大营销规模,满足消费者对便利化、规范化服务的需要。因此,特许经营这种营销方式在许多国家特别是发达国家被广泛采用,目前已经发展得比较成熟。特许经营在我国出现的时间并不长,但发展速度很快。特别是2000年以来,特许经营在我国进入高速增长期。四、买手终端店铺营销模式

买手终端店铺模式是服装行业的一种新兴销售模式。是通过培训店铺卖手、店铺销售师、店铺买手,让他们形成统一品牌模式下的不同运营方法,使各店铺的产品与销售模式都得到了最大化的增长。

买手的职业角色不是设计师那样的专业技术人员,他们是服饰企业的经营者。买手的开发职能,一是收集新产品开发的信息与时尚因素,将这些未完成产品最终设计的信息发送回企业设计部门,由设计师进行款式的加工修改,最终完成产品的开发;二是自己独立完成产品款式的开发,直接将开发的产品发送到自己加工厂或外协加工厂家,完成产品生产,款式图与款式信息发送公司产品开发部与协调中心进行备案;三是利用贴牌厂商的产品开发成果进行的产品批量采购,这也完成了买手的产品开发职能。五、OEM营销模式

OEM是英文OriginalEquipmentManufacturer的缩写,意为原始设备(产品)生产商。OEM不同于ODM(OOrignalDesignManufacturer)即原始设计制造商,和OBM(OrignalBrandManufactuce),即原始品牌制造商。在当代经济活动中,OEM它是指一种“代工生产”方式,其含义是生产者不直接生产产品,而是利用自己掌握的“关键”的核心技术,负责设计和开发,控制销售“渠道”,具体的加工任务交给别的企业去做的方式。OEM因加工厂商没有自主品牌,抗风险能力较低,在经济危机和衰退时期,容易受到打击。

六、品牌授权模式

指授权者将自己所拥有的品牌以合同形式授予被授权者使用;被授权者按合同规定从事经营活动(通常是生产、销售某种产品或提供某种服务),并向授权者支付相应的费用;同时,授权者给予人员培训、组织设计、经营管理等方面的指导与协助。

品牌授权这种经营方式在美国、欧洲和东南亚等国已有了很长的发展历史。在美国,目前各种品牌授权的产品已占到零售市场的三分之一,而且是增长最为迅速的一股销售力量。通过品牌授权,把一些知名度高、美誉度好、文化味浓的品牌直接用在被授权企业所生产的产品上、销售中,或者作为产品形象的代言人,以此拓展市场、提高企业知名度和产品竞争力是非常有效的,特别对那些产品质量好、管理规范而品牌知名度不高的企业来说,借用品牌授权,更是一条品牌运作的捷径。

七、网络营销模式

网络营销也有人称电子商务。网络营销包括交易前阶段的宣传和推广和交易的电子化。网络营销概念的同义词包括:网上营销、互联网营销、在线营销、网路行销等。总之,凡是以互联网为主要手段开展的营销活动,都可称之为网络营销。目前,关于网络营销的概念,冯英健观点被人们较多采用:“网络营销是企业整体营销战略的一个组成部分,是为实现企业总体经营目标所进行的,以互联网为基本手段营造网上经营环境的各种活动。”网络营销的职能归纳为八个方面:网站推广、网络品牌、信息发布、在线调研、顾客关系、顾客服务、销售渠道、销售促进。网络营销,在中国的发展迅猛,以每年1000多家的速度激增,也就是说,每天有超过3家的电子商务企业成立,在目前电脑越来越便宜,越来越普及的今天,电子商务的便捷和高速无限制的特点越来越得到充分的体现。网络营销能够充分发挥企业与客户相互交流的优势。企业可以利用网络为顾客提供个性化的服务,是一种新型的、互动的、更加人性化的营销模式,能迅速拉近企业和消费者的情感距离。国家《电子签名法》和各大银行的网上交易安全问题的处理,为网络营销创造了良好的环境,充分体现了网络营销(电子商务)的发展已经达到不容忽视的地步。

八、直销经营模式

直销顾名思义就是由生产商直接把产品销售于终端顾客,从而减少了产品流通环节,避免了中间环节的管理漏洞,保证了知名品牌的形象。

直销企业必须具有自主开发、自主研制、自主生产、自主销售、技能培训等机构组成,注册资金1亿元以上,并向国家商务部门缴纳8000万元市场保证金,经国家商务部门批准颁发直销经营许可证,国家工商行政管理部门备案后方能运行。直销公司必须具备完整的生产安全运行体系、完整的市场运作体系、完整的教育培训体系和完整的售后服务体系等,并建立各省、市、区级分公司进行市场管理工作。

获得直销经营许可的企业,应自批准文件下发之日起6个月内,按其上报的服务网点方案完成服务网点的设立,并向出具服务网点方案认可函的商务主管部门申请核查。核查结果在商务部直销行业管理信息系统备案后,直销企业方可从事直销经营活动。

直销界是以三大基础来决定直销公司和直销人的前途,也就是公司是基础、产品是灵魂、运作方式是保障的操作基础,三个基础必须完整的统一,才能实现长治久安的不败之地。

美特斯·邦威的经营模式

大学生开网店商业策划书范本(1)

一、宗旨及商业模式

 本店以诚信为本,以情为桥梁,愿彼此获得更多的朋友、知识和财富。本店的经营宗旨是:付出一片真情,获得更多信任。精诚团结,客户至上。本店属于B2C商业模式,即表示商业机构对消费者的电子商务活动。

二、商品概述

 本店主要经营情侣系列商品,主要是饰品类,瞄准年轻人在网上购物的喜好。

三、淘宝网简介

 淘宝网,亚洲最大网络零售商圈,致力于打造全球首选网络零售商圈,由阿里巴巴集团于XX年5月10日投资创办。淘宝网目前业务跨越C2C(个人对个人)、B2C(商家对个人)两大部分。

 截至XX年一季度,淘宝网注册会员超6200万人,覆盖了中国绝大部分网购人群;XX年一季度,淘宝网交易额突破188亿;XX年全年成交额突破433亿。

 根据XX年第三方权威机构调研,淘宝网占据中国网购市场70%以上市场份额,C2C市场占据80%以上市场份额。

 淘宝网倡导诚信、活泼、高效的网络交易文化,坚持“宝可不淘,信不能弃。”(金庸)

 在为淘宝会员打造更安全高效的网络交易平台的同时,淘宝网也全心营造和倡导互帮互助、轻松活泼的家庭式氛围。每位在淘宝网进行交易的人,不但交易更迅速高效,而且交到更多朋友。

 目前,淘宝网已成为广大网民网上创业和以商会友的首选。XX年10月,淘宝网宣布:在未来5年,为社会创造100万就业机会,帮助更多的网民在淘宝上就业,甚至创业。截至XX年,淘宝已经为社会提供超过20万的直接就业岗位。

四、市场前景

 有关专家指出,如今经济发达,民众收入不断增加,恋人们有了更多的经济能力来打造自己的爱情之路,互送礼物、信物,表达相思之情已成为时尚,情侣消费市场潜力巨大。统计显示,中国12亿人口,16-35岁的年轻群体达3亿多,如果平均每人为对方赠送150元的礼物(仅是一双鞋或者一件衣服的价格)便有超过450亿元的市场,按全国XX个县市计算,每个县市将达2450万元的市场份额。

 网上购物已经成为新时尚,同时也会吸引更多的年轻人。据了解,淘宝网十大畅销商品中,珠宝饰品排在第七位,剔除中间商的层层压价,使网上的商品更加物有所值。

 据经验丰富的商家介绍,经营初期,知名度与客户群还较为有限,随着时间的积累,小店积累了很多回头客,被老客户带来的新客户也越来越多,店内销售情况还会越来越好。

五、经营模式

 代理商

 网店代销可以避免库存压力

 网店代销可以降低投资成本

 网店代销可以大大提升自己的竞争力

 网店代销可以大大节约进货时间

 网店代销可以享受批发价格却没有订货限制

 网店代销可以免费提供的精美商品,经过专业技术人员加工制作的图样,既清晰,又漂亮,是新手卖家自己拍摄制作所无法比及的

  六、其他事宜

 网店名称:“钟爱一生”情侣饰品

 起始资金:0元

大学生开网店商业策划书范本(2)

一、项目背景

 互联网如今在我国已经全面渗透并融入到了都市人的生活方式之中。据CNNIC统计,截止2009年7月底中国网民突破3.2亿,稳居全球第一。网络直接消费逼近6000亿元,人均2382元。另据统计,互联网以超过电视24个百分点(83%)成为中国人搜集信息的第一渠道,互联网的广告接受率也以42.3%几近逼近电视广告的44.2%。电子商务的时代也随着网络的普及而逐渐发展,早在1999年之前我国就已经建立了B2C的网站,当前淘宝网上C2C的模式也已经日渐成熟。

二、前期准备

 1.市场调查

 网上购物适应了年轻人追求时尚个性的心理,而且足不出户就可以买到称心如意的东西也满足他们快节奏的生活方式,于是近年来发展迅速,在北京、上海等中心城市的网民中渗透率达到42.5%,总数超过1000万,同时“女装”发展尤其快,根据数据调查,20xx年淘宝网女装的订单数量为5206.1万笔,居于所有商品销售榜首。所以,开个以女装为主的淘宝店铺很适合。。

 2.目标顾客分析

 女装的网购需求人群多是以追求完美与时尚个性的年轻女性为主,所以我们的目标顾客基本为一下几类:

 (1)时尚白领女性,她们的经济日渐独立自主,消费力提高;年轻、朝气、活力、自由没有生活压力,对生活品质要求高,同时平时工作繁忙没有充足的时间去逛街,这是我们网店的最大客户群;

 (2)在校大学生女生,大学生群体也是对时尚需求较大的群体,同时她们有较多的时间使用互联网,也更易于接受新鲜新颖的事物。经济能力一般,所以相对于实体品牌店铺价位较低的服饰对她们比较有吸引力。

 (3)一些在当地买不到的新颖时尚的服饰,在网上更容易找到,很多人会选择网上购买。

 3.网店定位

 根据一时信息的调查了顾客群体的分析,所以,店铺的定位也就确定了,即女士服装店。经营模式:配合经营与主打品种有关的周边产品为辅的混合经营模式。前期进行开店,选择普通店铺。主要是出售各类时尚流行的女装。同时也辅以潮流女裤和女鞋以及搭配饰品。

  三、店铺装修

 首先,店名要起个有特色而且好记的,让买家清晰了解你是卖什么的。其次设计个美观的LOGO是不可少的,要凸显个性与时尚,紧密结合服装的特色。店铺的装修风歌也要与商品风格一致,可以找相关美化网店的人帮助设计。区域的分配要合理,对于新品要摆在吸引眼球的位置,特价区实现每月更新,各种公告、活动的阐述、的设置要有吸引力,可以向出名店铺学习。商品描述周围最好有其他相关商品的链接,吸引买家关注。服装的最好找长相清新甜美的女模特帮助拍摄,照片力求清晰,美观,可以在拍后进行PS以达到引起买家购买欲望。

四、营销策略

 1.商品策略

 既然顾客主要是年轻女性,那么商品主要特点就是时尚,商品种类要丰富。针对不同群

 体,将商品进行分类,系统做好各种服装的分类处理好服装的摆设,把新上架的商品放在店铺的最前面同时要以独特的方式出现在顾客的眼前。每天保证有商品上架不断地与上家保持联系准确地了解有关商品的描述,选择上网次数最多的时间上架宝贝。

 2.价格策略

 初期做网店,赚的是信誉和客流量,所以,要在同类型服装保证质量的前提下在价位上做到比别家稍低,这样才容易吸引顾客的注意。

 3.店铺推广策略

 网站建设完成之后,第一件事情就是向各大搜索引擎提交新网站。提交给搜索引擎爬虫的目的是让搜索引擎将网站收录到索引数据库。其次要常在论坛中参与讨论以及经验分享;和其他卖家交换友情链接;在遇到节日的时候要实现准备好做节日活动的货品,争取做到每个活动都不要放过;还有根据情况抢购社区广告位。

 4.促销策略

 开辟一块特价区,定期对一些衣物进行折扣价出售,节日时节实行两件包邮等政策来促进销售;对于有些衣服进行搭配减价出售;给已经购物的买家赠送小礼品;经常上传1到3件宝贝作为拍卖的商品规定一个适当的价格,运费承包;实行限时购买策略,对一些与淘宝上比较热卖的类似商品规定一个短促的时间吸引购买。

五、业务管理

 1.进货渠道

 既然要保证服装的低价位,在进货渠道上要选择大型批发市场,例如城隍庙、长江批发市场等。同时要保证服装质量和销量,应当选择几家大的批发商或者直接选择联系厂家直接取货,保持长期供货的合作关系,最好可以实现按销量对产品进行多退少补的协议。保证商品的供应,每周一次的供货是必要的。

 2.物流管理

 在商家自己产品得到保证的情况下,物流就是第二代表了。包括物流送货速度、对货物保持情况、物流人员服务态度,物流价格。因此选择一家服务满意周到,网点广阔的物流公司很重要。主要以申通快递、EMS特快、圆通和中通为主,目前在服务方面都有待提高。同时,店面的发货人员也要做到及时有效。

 3.服务管理

 (1)保证客服人员阿里旺旺的全天在线,及时接收买家询问信息。

 (2)客服人员要做到态度和蔼,有耐心,细心解答问题,只有好的态度才会使买家对该店铺存好感。

 (3)对于售出商品也要做到售后服务,只要是应当承担的责任都要及时去解决,帮助买家减少不必要的麻烦才有机会获得认可和好评。

六、支付方式

 在淘宝平台,使用支付宝交易方式。

  七、财务分析

 定期进行分析结算,进行战略计划的调整,应对政策和市场。

大学生开网店商业策划书范本(3)

  一、发展前景

 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

二、店面简介

 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略

 1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

 2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

 4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

 5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

 6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

四、管理结构

 店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。

 经营理念侧重于以下几点:

 主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

 主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品

 主要的服务特色:会员制的跟踪服务

 主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

  五、市场分析

 在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

 本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

  六、促销和市场渗透

 1、促销策略

 前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

七、财务状况分析

 1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用2000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。

 2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

 3.每日经营财务预算及分析

 据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。

  八、营销组合策略

 1、有形化营销策略

 由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。

 2、技巧化营销策略

 做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺。

九、大力打造“绿色食品”的品牌形象

 根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。

十、店面设计

 1、视觉识别

 店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。

 颜色:以**,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。

 2、店面布局

 恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

 灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

 墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。

 桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

 工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。

 餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。

 背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中。

十一、市场风险

 1、内部管理风险:

 餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

 2、原料资源风险:

 本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

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1992年,周成建的服装作坊积累了大约400万元的原始资本。1994年,他创立美特斯·邦威品牌,但没有沿着普通扩大化生产的老路走下去,而是剑走偏锋,闯出自己的一套独特经营方式——一个直接运营品牌和管理数据的公司。

周成建把制衣和销售两环节外包给其他企业,自己仅留“美特斯·邦威”这个品牌,节约了大量初始生产成本,而且调动了其他企业或加盟者的积极性,以“双赢”作为经营的最大卖点。

在美特斯·邦威实行“外包”的环节中,加盟销售和成衣生产是100%外包。而销售门市分两种,一种为直营店,一种为加盟店,它在全国拥有直营店和加盟店共计2211家,其中加盟店1927家,占87%,直营店只有284家。 加盟后,商品由美特斯邦威提供,销售收入25%归加盟者,其余收入则归属美特斯邦威所有。这样加盟者与该公司有效地成为了一个利益共同体,加盟者为了盈利而卖力销售,美特斯·邦威除了赚到钱,还得到期望已久的市场份额和品牌营销渠道,一箭双雕。筹集资金,继续以这种方式扩大市场份额和拓展营销渠道是美特斯·邦威IPO的首要目的。

这种经营模式不可避免地面临复杂的物流配送问题,美特斯·邦威并没有太大的财力去自己进行物流配送,但是周成建还是秉承“虚拟经营”的精神,将物流有限度外包给物流公司,整个调配数据则由该公司自己掌握。

因此美特斯·邦威真正拿在自己手里的只有四个部分:商品企划、产品设计、部分原料采购和少量直营店。 周成建清楚的明白到自己的公司在整个生产经营链中处于中枢位置,大量的信息数据由自己掌握。该和哪个供应商下多少的订单,该往哪个地区调送多少的产品,全部都由自己统筹监控。因此美特斯·邦威极为重视信息系统的升级和开发,这也正是美特斯·邦威IPO募集资金的第二重目的。 虚拟营销之路

美特斯邦威集团董事长周成建只有初中文化,当过农民,做过裁缝,搞过服装批发,不到20岁就开始创业的“温州式”企业家,他喜欢做有文化况味的事情,2005年他花费2000万元建立起一座2000平方米的服装博物馆。他的另一个身份,是浙江大学的EMBA。10年间,这家出挑的休闲服装公司没有生产过一件成衣,全部由国内200多家服装厂OME(代加工);公司本身也不卖衣服,而是由分散全国的1200多家加盟店销售。正是靠了这种“虚拟经营”模式,周成建已经做到了20亿元的销售额,要知道他经营的品牌是年轻群体的一个品牌,这意味着单品价值不高,也就是意味着一年销售要近2000多万件套。 对于IPO具体的上市时间以及将来的发展计划,周成建对理财周报记者表示,上市具体时间正等待证监会的通知,该公司也正积极与证监会方面沟通协调。同时华服投资作为上海美邦的大股东,短期内不会有其他领域的投资行动,将美特斯?邦威做大做强是唯一的目标,也是此次IPO的主要目的。

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