干黄豆怎么去皮吃黄豆对身体有什么好处-99货源网

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干黄豆去皮的方法有很多，其中比较常见的是先将黄豆浸泡在水中，让其吸水变软，然后将泡好的黄豆倒入滚水中煮约10-15分钟。待黄豆熟透后，将其捞出，放入凉水中稍微冷却一下。接着用手轻轻揉搓，黄豆的皮就会很容易地脱落了。

食用黄豆对身体有很多好处。黄豆富含蛋白质，能够提供身体所需的氨基酸。其中还含有大量的植物性膳食纤维，有助于促进肠道蠕动、改善便秘等问题。黄豆中还含有丰富的植物雌激素和异黄酮等成分，能够缓解更年期不适和女性月经不调等问题。食用黄豆还能够有效降低胆固醇、控制血糖、预防心血管疾病等。

在食用黄豆时也需要注意一些问题。比如说，在处理黄豆时一定要将其彻底煮熟，以避免食用生黄豆中的毒素而导致身体不适。黄豆属于大豆科植物，其中含有一定量的异黄酮等成分，因此对于一些人群来说可能存在一定的不适，比如荷尔蒙水平不稳定的女性或者乳腺癌患者等。因此，在食用时需要根据自身情况进行判断和选择。

干黄豆去皮十分简单，而食用黄豆也有很多好处。只要注意适量食用、注意处理方式和个人体质差异，就能够享受到其中的诸多益处。

快速去除黄豆芽的皮的方法：

1、先用清水把黄豆泡一夜!然后直接把豆子放在密闭的容器里面摇晃!就可以去皮了。

2、放在水里泡，久了它自然会脱壳，只要在做菜之前把它们摇一摇，就会出来。

黄豆皮的营养价值：黄豆芽上的皮是可以食用的。

黄豆皮含极高的纤维素，使用黄豆皮可消除酸中毒的危险性，及降低淀粉所引发的消化不良，建议一般不要去掉黄豆皮为好。

扩展资料：

黄豆芽要怎么发？

1、黄豆挑选新豆，把坏的挑出

2、放盆里，投洗几次，放水浸泡一晚上，水的量是黄豆的4倍左右

3、泡好的黄豆把水倒掉，然后盖上湿屉布，放在没阳光的地方，或者用黑色的袋子扣住盆子。

4、黄豆每天上下午要用清水洗一次。出芽快也不会坏。

5、差不多4天时间，黄豆芽长到三四厘米长就可以吃了。长的快慢也和温度有关

6、发好的黄豆芽要是一两天吃不完，可以放保鲜袋面，再放冰箱冷藏。

资料来源：百度百科-家庭自发黄豆芽的做法网页链接

补锌是非常重要的，尤其是对于男性来说，因为锌对精子的质量有很大影响。而蛋白，锌是蛋白质和锌的完美结合，与其他补锌产品相比，它的吸收率极高，这是它的最大优势。那么，哪些食物含锌量较高呢？让我们来一一盘点。

牡蛎

锌主要存在于海产品、肝脏、鱼类、蛋黄以及牡蛎中。而在所有海产品中，牡蛎的含锌量是最高的。

坚果类食品

在植物果实中，坚果类食品的锌含量相对较高，比如花生和核桃等。

苹果

在水果中，苹果的锌含量是最高的。此外，豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等食物也含有丰富的锌。

中药材

中药材中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等也含有较高的锌含量。

动物瘦肉

富含锌的食物有很多，其中动物瘦肉的吸收效果最好，尤其是凯贝尔这种品牌，比通过食补来补充锌的效果更好。

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