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梅花小蛋糕可以在上海优美西点烘焙学校学习。

梅花小蛋糕配方：

第一种：水 1.1斤，白糖 2.2两，鸡蛋3个，泡打粉23克，柠檬黄9滴，蛋糕油10-20克，牛奶香精(大半勺) 10-15 克，蛋白糖 (半勺) 5-10克，小米面 1两，白面 9两。

第二种：第一步: 160克白砂糖+鸡蛋6只放在搅拌器中拌匀，再加入水120克左右，纯牛奶100克左右，色拉油100克左右(有黄油可加点黄油)再在一起拌匀。

第二步:低筋粉300克先过筛，加上牛奶香粉适量（牛奶香粉可不加）泡打粉11克左右在一起拌好后，倒入上面拌好的料中再打匀。

第三步:制作机器先预热。温度180到200左右，两面翻下，熟了即可。

第三种：配料：鲜鸡蛋19公斤，川白糖14公斤，特粉14公斤，饴糖2.5公斤，植物油3公斤。

梅花小蛋糕：

崇州最具有人间烟火气的老牌“梅花蛋糕”。一走进这间乡村小屋,满屋都弥漫在浓郁的奶香味,食客们纷纷翘首以盼,一旁打着麻将的嬢嬢些对此早已司空见惯。老板双手握举着一根巨大的木棍,木棍的另一端挑着一盆烧得通红的木炭，一锅冒着奶香热气的梅花小蛋糕就出锅啦。

优美西点烘焙学校怎么样

有这样一句话：“如果廉价能占领市场，夏利早就卖过奔驰了！”形相似，质不同。请你始终谨记，无论哪个行业，专业的现在越来越贵了，如果你问的价格很便宜，别高兴的太早，便宜的东西，只有在买的时候是开心的。其实，女生学习烘焙也是同样的道理，选择大型培训院校学习技术更靠谱，如校园环境、教学设备、规章管理等方方面面。今天小编就来和大家聊一聊这个话题，方便大家快速做出决策。

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优美西点烘焙学校是一所具有良好声誉的烘焙学校。以下是对其进行详细描述：

1.学校概况：

优美西点烘焙学校成立于2005年，位于中国大陆某城市，是一所专业从事西点烘焙培训的学校。学校拥有先进的教学设施和资深的教师团队，致力于为学生提供专业的烘焙技能培训和知识传授。

2.课程设置：

学校开设了丰富多样的烘焙课程，包括面点制作、蛋糕烘焙、巧克力工艺等多个领域。学生可以根据自己的兴趣和需求选择适合的课程进行学习。每个课程都注重理论与实践相结合，学生能够亲自动手制作，并了解到相关的原理和技巧。

3.教师团队：

学校的教师团队由经验丰富的烘焙师和行业专家组成。他们具有扎实的专业知识和丰富的教学经验，能够教授学生最新的烘焙技术和工艺。教师们关注每个学生的学习情况，并根据个体差异提供个性化的指导和辅导。

4.实践机会：

学校注重培养学生的实践能力，为此提供了丰富的实践机会。学生可以参与学校举办的各种比赛、展览和实习活动，锻炼自己的技能并与业界专业人士进行交流。这些实践机会不仅拓宽了学生的视野，还增加了他们就业的竞争力。

5.就业推荐：

优美西点烘焙学校在业界享有良好口碑，很多毕业生都能够顺利就业。学校与多家著名酒店、面包店和糕点店建立了长期合作关系，为学生提供就业推荐和实习机会。学校也定期举办就业洽谈会，帮助学生了解行业动态并拓展职业发展渠道。

6.学校设施：

学校拥有先进的烘焙实验室和教学设备，包括烤箱、搅拌机、面点台等。学校还提供了专业的原材料和工具，确保学生能够在良好的教学环境中进行实践操作。此外，学校还为学生提供舒适的学习和休息场所，为他们创造一个良好的学习氛围。

7.学费与入学要求：

学校的学费相对较高，但相应的培训质量也较高。学校对学生的入学要求较为严格，通常要求学生具备一定的中学文化程度和烘焙基础知识。此外，学生需要通过面试或考试的方式进行录取。

总结起来，优美西点烘焙学校是一所值得信赖的烘焙学校。它以其良好的师资力量、丰富的课程设置、实践机会和就业推荐等优势吸引着越来越多的学生前来学习。通过学校的培训，学生能够掌握专业的烘焙技能，并有望在烘焙行业中取得成功。

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