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抱歉了，我在南京只吃了4家的鸭子，在我心目中超级正宗好吃的，没有“些”，只有一家，那就是盛家鸭子。在南京江宁区，汤山镇，汤泉东路，蜜雪冰城旁边那家——招牌是盛源祥。

1盛家鸭子

我对盐水鸭一直以来都是只闻其名，在深圳的时候其实一起想吃曾经无数次，然而第一次吃还是到了南京。在南京出差的7天时间里面，因为馋点了一次，工作应筹点了两次（哪个店就不说了），这三次的品尝虽然说不排斥，但是远没到让我喜欢的地步，感觉总少了些什么。

到了第五天，我跟我朋友说了这个感觉：“盐水鸭好像见面不如闻名啊……”

他瞪了我一眼，转头骑着小电驴，带着我穿街走巷，到了一个看起来不大繁华的门店前，给我买了半份，塞给我让我尝尝看这是不是见面胜过闻名了。

我习惯性先嗅了一下，感觉的确不一样，接过他递来的筷子，夹了一块送到嘴巴里……

入口开嚼之后，我终于明白之前吃的那几家，少的那点是什么——新鲜。

是的，这一家的鸭子，有两广食客比较追求的新鲜度。因为以前我一直没有吃过盐水鸭，所以在前面吃到的时候，总觉得那是咸水鸭标准的味道，下意识里就不会对这个菜品抱怀疑的态度，我只认为我吃不惯，并不觉得是别人做得不好。

我从各方面对比上说说这家鸭子吧。

1、色泽：

书中对盐水鸭的记载，最出名的就是“皮白肉红骨头绿”，我原本以为只是传说，吃到了这盛家鸭子，才发现确有其事。具体看图吧，其它两家我没拍，只拿一家对比吧。

对比

2、入口口感及感受

我上面说过，在盛家之前，我吃过三家，

第一家，入口偏咸，肉柴，感觉是放了盐煮的白切鸭；

第二家，大酒店里的，很精致，贴心拆骨摆盆，咸淡适中，但是有皮脂，感觉腻；

第三家，某私房菜里面的，是盐水鸭腿，口感不错，但是调味来自卤汁，少了卤汁吃着就有异味了。

第四家，盛家鸭子，皮紧而不脱，肉有嚼劲但不柴，骨与肉之间有粘连感，有“啃”的爽感，并且，新鲜，用比较精准的话来说，就是能吃出来这鸭子死的时间不超过8个小时，鸭子卤好出锅的时间不超过3个小时（买的时候上午9点左右）。

后来问朋友，他说这一家鸭子，每天都是现做现卖的，他从小到大一直吃，我可以说吃不惯，但是说盐水鸭不好吃，他不服。所以，这一生要强的男人成功上我喜欢上了盐水鸭。

1他们家的店

但是，有一个忠告，这玩意不能抽真空邮寄（朋友跟我说过，说抽了再寄就难吃），哪怕次日达也不行。从南京回深圳之后，我馋这鸭子，怨种朋友见说服不了我，于是开着V视频直播给我买了一只，抽真空，加冰包装，到碌口机场托运。

两小时后，我在宝安机场接到了鸭子，拆开之后迎面而来的是鸭毛气味混着鸭油味，入口又腻又腥……

东华大学

“I?东华，东华人有态度，有质量”！作为东华大学17级纺织学院得老学姐，来这里已经好几年了，现在从几个方面介绍下。

图一外滩首次为东华学子送毕业祝福

东华大学有两个校区，分别是松江校区和延安路校区。大部分学生都在松江校区。松江大学城那是名不虚传的，东华大学和工技大和上外毗邻，对面就是对外经贸，俗话说“”玩在上外，吃在东华，男朋友在工技大”那是不错的哦。

图二东华大学建筑群

作为“上海市花园单位”的东华大学可不是浪得虚名哦，平面如镜的镜月湖，匠心独具的图书馆，迷宫般的一教和二教，插播一句，很适合玩跑男哦，哈哈。还有我们的大学生活动中心，里面有免费的琴房和风情咖啡厅，当然了我们还有周五影院——锦绣会堂，真真想安利下我们的**院，**票真是超便宜，而且一般都是院线刚上映的**，真是喜欢看**的同学的福利；作为东华大学的体育馆那也是应有尽有，我们拥有其他学校没有的健身房，想健身的**姐和小哥哥可以关注下，还有攀岩，乒乓球，篮球，网球等各种球室，喜欢运动的童鞋真是在这里呆一天。最后来说说我们的图书馆，背靠着我们的镜月湖，真是学习，避暑的好去处呢。图书馆的藏书非常多，一楼有密集书库，文艺书库等，喜欢看书的可以去一楼瞅瞅。二楼有创意空间，里面有凭我们的校园卡就可以借到的苹果电脑和平板，所以没有带手机出门也完全不用担心咯。相比于其他学校我还是很喜欢我们的校园风光。

图三东华大学镜月湖风光

图四东华大学体育场

接下来介绍下松江七校最美食堂——东华食堂。我们松江校区有两个食堂，分别是传统上海风味的一食堂和集小吃各各地特色美味为一体的二食堂。在一食堂一楼比较特色的就是每逢清明节、中秋节、端午节都会推出相应的青团、月饼、粽子等，以慰不能回家的小伙伴的相思之情，还有最右边的华夫饼也是强推哦。二楼比较特色的有五谷鱼粉，西式简餐，铁板烧、砂锅等。二食堂一楼二楼小吃偏多，三楼强烈推荐重庆鸡公煲，来东华的话，准备胖三斤吧，哈哈。

图五松江校区食堂美食

现在来说说大家最关心的寝室住宿环境吧，寝室都是自己在网上选，然后进去入住就可以，想和玩的好住一起的话，可以提前商量好，不过呢，一般三个玩的好住一间寝室很难，因为啊，选寝室那天的系统都会崩溃的。选寝室最好选阳面，就是单数，阴面冬天没有租空调的话，那真是会冻死的哦。松江七校都住一起，东华的寝室都在二期，去上课也非常方便，过个桥就行。本科生都是四人间，研究生三人间，博士两人间，没有独立卫生间，有专门的洗漱间，还有大澡堂，兼具南方人和北方人的特色，你懂的哦，寝室就介绍这么多。

在东华待了这么久，很感谢东华老师对我的帮助，同时也让我也学习专业知识和丰富了自己的社会阅历，有机会可以来我们学校看看，期待你的到来哦！当然了，说了这么多也是为让你更了解我们学校，理智的去选择自己心中的大学，跟着自己的心走，加油！

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