进口牛肉还还能买吗
网上有关“进口牛肉还还能买吗”话题很是火热，小编也是针对进口牛肉还还能买吗寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
牛肉是我们餐桌上常见肉类，不管是新鲜牛肉，还是进口的冷冻牛肉，在中国都相当受欢迎。但今年因为疫情的影响，大家对进口牛肉产生一种抗拒的心态，究竟现在买进口牛肉安全吗？对于这个问题，国家食品专家最新回应来了！一起来了解一下。进口牛肉
进口牛肉
对于进口牛肉或海鲜能否正常购买问题，国家食品专家表示，到目前为止，国内外未发现通过食物传播新型冠状病毒肺炎的报道，海鲜等食物不会感染新冠病毒但可能被污染。所以说，通过国家严格质检、拥有正关检疫报告的正规进口牛肉可以放心购买和食用。不过，不排除低温冷藏食品及包装材料作为病毒载体，污染环境并引起人类传播的可能。所以建议大家，购买食物回来需要进行消毒，选择干净的水来清洁手和食物，如果是肉类则要放到盆里洗，防止水花飞溅造成污染，并且肉类需要煮熟才可以进食。
巴西的牛肉比我国市场上的牛肉便宜，但是买的人还是很少，细细分析原因，主要集中在以下几点。
首先，价格便宜，但是吃起来不放心。毕竟，巴西那里是曾经的?疯牛疫区?，我国也明确规定不得销售来自巴西疯牛病疫区的牛肉，但是从千里之外进口过来，虽说有层层把关、道道手续来审核，但是万一，买到疯牛病疫区的牛肉，在买牛肉上面省下的一些钱钱，根本不够支付医药费的。这与中国人谨慎的性格还是相违背的，我们在从小接受的教育中就有提到一定不能?贪小便宜吃大亏?，所以对于进?口?食物，人们还是会宁可花多一些钱吃上一份安心的肉，毕竟，我们菜市场上的本地牛肉都可以追溯源头，有些人已经有自己信任品牌，不愿意再去尝试巴西牛肉，也算是为自己的健康尽可能地提供一份保障。
其次，巴西牛肉的肉质口感不好，吃起来不习惯。先说一下外观，了解过巴西牛肉的，会发现巴西牛肉的白肉和红肉是分开的，没有牛肉明显的纹路，白是白，红是红，一块一块的区分的很明显。而且巴西牛肉不会有膻味，色泽暗红无光，肉的表面摸上去会有点粘手，用手指轻压会留下明显的凹陷。从口感上来说，"巴西牛肉"在烹饪过程中，在无调味料添加的条件下，会有一股辛辣味来，完全没有国产牛肉的甜味都没有，肉质软绵绵的，咬上去没有一点口感，用一个字来形容，就是?柴?，相比之下还不如我们自家产的猪肉，更不要说我们本地的牛肉。本来选择吃牛肉，也是因为追求牛肉的口味，如果口感不好，即使价格再低，也是一样吸引不了大家的眼光。
最后，巴西牛肉单价貌似比较低，但是运输过来售买的都是冷冻产品，水份高，不新鲜。因为冻牛肉他可能是不新鲜的，冷冻的五斤巴西冻牛肉解冻后能有二斤水，看似便宜实则优惠也不明显。而且鲜牛肉的话味道好吃而且健康点。俗话说?一口价，一次送货?，优质牛肉一定是新鲜牛肉的最佳选择，只有一些普通品质的牛肉会制成冷冻牛肉出售，甚至有人在冷冻后将一些猪肉掺入牛肉出售，如果不仔细观察，很难分辨。也有一些牛肉，肉质不好，不适合新鲜出售，做成冻牛肉后价格很低。对这些冷冻巴西牛肉来说，当我们不能很好地辨别肉质来源时，最好不要因为价格低而购买。
说了这么多，您也仔想一下，那么面对这些问题，您会如何选择呢？
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