牛杂批发哪里进货呀？-99货源网

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牛杂批发在屠牛场进货。因为从屠牛场购买的各类牛杂，百分之一百非常新鲜，用新鲜牛杂煲煮出来的牛杂汤，味道香浓鲜美美味可口。

农贸批发市场每个城市的市中心，或者镇中心都有农贸批发市场，这些地方都是卖各种农副产品的。自然也有很多商铺老板会做牛杂批发生意，一般农贸批发市场购买的牛杂，大多数都是冰冻牛杂。

做法

将牛骨牛杂洗净。牛骨打碎与牛杂一起放人锅内，加入清水以淹过牛肉为度，用旺火烧沸，并不断撇去浮沫，见牛杂呈白红色，滗去汤水牛骨、牛杂仍放锅内倒人老卤水放人香料包将花椒、肉桂八角用布包扎好。

白酒和精盐再加清水400克左右，旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧1.5小时，煮至牛杂酥而不烂，捞出晾凉加入味精辣椒油、酱油花椒面调成味汁，将晾凉的牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片，混合在一起淋入汤汁即成。

批发市场、肉类加工厂等。

根据查询加盟星网得知，牛杂是一种传统的中国小吃，它以牛肉、牛筋、牛肚等食材为主料，口感鲜美，深受广大消费者的喜爱。其可以在以下地点进货牛杂：

1.批发市场：在很多城市，都有专门的批发市场供应各种食材，包括牛杂。在这里，你可以找到各种牛杂，价格也比较实惠。

2.肉类加工厂：肉类加工厂是牛杂的主要生产地，他们通常会向餐厅、超市等提供新鲜的牛杂。如果你有稳定的供应商，他们可能会为你提供更好的价格。

3.进口商/代理商：如果你需要大量的牛杂，或者需要特定的品种，那么可以考虑从进口商或代理商处购买。他们通常会提供高质量的牛杂，但价格也相对较高。

4.农民/养殖户：如果你想直接从源头采购牛杂，那么可以考虑与农民或养殖户合作。这种方式可能不太稳定，因为他们的产量可能不够。

江门牛杂冷冻食品批发市场、江门远洋冷库有。

1、江门牛杂冷冻食品批发市场位于江门新会炎市场，提供各种新鲜、安全的冷冻食品，价格优惠，受到广大消费者的青睐。

2、江门远洋冷库位于江门市蓬江区江门大道，提供各种新鲜、安全的冷冻食品，价格优惠。

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牛杂批发哪里进货呀？