生鲜水果进货渠道是哪里-99货源网

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水果店和一般店铺有不一样的地方，其中水果的库存，易腐烂等问题是最需要正视的，那开一家水果店需要注意哪些问题呢？

店铺地址

水果是日常消费品，消费群体比较有针对性。开店的选址应该是靠近居民住宅区，或者比较大的公交车站，最好避开竞争对手，如果附近有肉铺，鱼店，则更好，方便顾客一站式购齐食物。

进货关键

水果容易腐烂，好坏有时候差非常多。找一个老实靠谱，在批发市场做过的人是个好选择。跟供货商打好关系，如果有可能，尽量多联系当地的菜园或者果园。

水果摆放

根据水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。阶梯架子的角度需要注意，没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆，多调整，最终确定。

水果库存

看水果的新鲜程度，销售量，以及季节选择性进货，很多水果是可以自己熟的选择在几成颜色的时候进，怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的速度。销量多少，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。

次品处理

次品处理可以选择榨汁机和沙拉柜来进行处理，不仅处理了次品，而且这两个东西利润非常高。如果次品太多，实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子，用透明纸包上，写上更低的价格销售。

关注天气

水果产地的天气变化对于水果价格影响很大，事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动，这对于规避风险和盈利很有帮助。

生鲜水果蔬菜看天气怎么进货?

跨越速运就还不错啊~前段时间找跨越速运运输了一批西瓜，采用全程温控的运输方式，覆盖多个温区，定时定点，冷链直发，开辟生鲜绿色通道，例如，优先配载，优先配送等，全力保障产品的鲜活，西瓜到客户那里的时候还是很新鲜的。

按以下方法进货：

1、如果天气好，可以多进些蔬菜水果，因为就天气好出来买菜的人比较多；2、如果天气很热，可以多进一些水果，天气热，人们对水果需求量比较大；3、如果天气冷，可以进一些火锅用到的蔬菜，天冷人们比较爱吃火锅；4、如果雨雪天气，建议少进一些绿叶菜，因为出来买菜的人可能比较少，可以适当进一些土豆这种容易储存的蔬菜。

卖生生鲜水果蔬菜进货技巧：1、进货前要先充分调查周边市民的消费水平和消费需求，然后再确定生鲜便利店的主打产品。2、无论是选择亲自进货还是联系商家帮忙采购，都要选择可以长久合作的供应商，形成固定的进货渠道，才能为消费者提供价格稳定、新鲜的生鲜商品。3、首次进货的商品数量不要太大，且要以一些容易存储的苹果、橙子等水果，和平价的蔬菜肉类为主，不要急于选择利润高的生鲜商品，讲求低风险试水。4、订货要随机应变，根据生鲜市场价格的涨幅、季节更替选择不同的主营商品。5、不可盲目决定进货数量，应先参考之前店内商品的全天销售情况，和当天天气变化带来的影响再做决定。6、有些生鲜蔬果利润较高，有些则需求更大，进货时要注意商品种类的搭配，平价多销的商品大约占70%，特色时令的生鲜可进30%。

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生鲜水果进货渠道是哪里

生鲜水果蔬菜看天气怎么进货?

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