大胖桃黄桃罐头是哪里生产的-怎么代理--99货源网

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大胖桃采用砀山优质83黄桃

百分百鲜果投入，黄桃生态农场取材

无防腐剂、无人工色素、无甜味剂，真正的健康罐头。

世界黄桃在中国，中国黄桃在砀山！砀山黄桃一直享受“世界第三”的美誉。安徽省砀山县，是世界上最大的生态连片果园，全国无公害农产品食品示范县，全国绿色食品生产基地，国家生态示范区，国家农业标准化示范区。砀山县位于黄河故道两岸，特有的沙土地种植的黄桃质量口感最鲜美，绿色纯天然的口感以及独特的气候环境造就了独特的黄桃口味！

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大胖桃罐头产自安徽宿州砀山—黄桃之乡。桃子都是采用最好的83桃，堪称桃子界的爱马仕。真正做到不含防腐剂不添加色素的健康产品，保证吃了停不下来，孕妇、老人、小孩都可以吃。

由于罐头食品的长期保存主要依赖于真空、密封和杀菌。食品装入罐中，经过排气，处于真空状态，造成无氧环境，容器完全密封后，再充分杀菌。因此，罐头食品绝对不需要添加防腐剂，就能达到2年保质期的目的！

黄桃罐头的加工流程

工艺流程

原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品。

操作要点

①原料选择选择成熟度8.5成、新鲜饱满、无病虫害及机械伤、直径在5cm以上的优质黄桃。

②切块、挖核将黄桃沿合缝纵切成两半，不得歪斜而造成大小块，已切半后将黄桃片浸于2%食盐水中护色。将切半黄桃块用挖核器挖去桃核，要挖得光滑而呈椭圆形，但果实不能挖得太多或挖碎，可稍留红色果肉。挖核后应及时浸碱，或浸于2%食盐水中护色。

③去皮、漂洗将桃片核窝向下均匀地单层平铺于烫碱机钢丝网上，使果皮充分受到碱液冲淋。碱液浓度为6%～12%，温度为85～90℃。处理时间为30—70s，随后用清水冲净碱液。

④预煮将洗净碱液之桃块放入含0.1%柠檬酸热溶液中，在90～100℃下热烫2～5min，至桃块呈半透明状为度。热烫后立即用冷水冷却。

⑤修整、装罐用锋利刀割除桃块表面斑点、残留皮屑。修整好的桃块按不同色泽、大小分开装罐，注意排放整齐，装罐量不低于净重的55%。装罐后立即注入80℃以上热糖水，糖液浓度为25%～30%，并加入0.1%的柠檬酸，0.03%的异Vc。

⑥排气、封罐在排气箱热力排气，至中心温度75℃立即封罐。或抽真空排气，真空度为0.03～0.04MPa。

⑦杀菌、冷却在沸水中杀菌10～20min，然后冷却至38℃左右

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黄桃罐头营养价值

黄桃营养十分丰富，含有丰富的维生素C和大量人体所需纤维素，胡萝卜素，番茄黄素及多种微量元素。食用黄桃可以起到通便，降血脂、血糖，祛除黑斑，提高免疫力功能，也能促进食欲，堪称保健水果，养生之桃。

1、黄桃罐头有滋阴补肾的效果

黄桃是一种格外适合于体质衰弱人群食用的生果，因为这种生果能够起到补益气血，和滋阴补肾有效果，关于那些肺气缺乏有气血亏损的患者，有极好的食疗成效。

2、黄桃罐头有生津止渴的成效

黄桃是一种果汁多而香甜的生果，它的果汁中含有多种微量元素，大家食用以后能起到生津止咳的效果，关于那些口干舌燥和睡眠缺乏的人群，有极好的调度效果，大家在食用以后，有种神轻气爽的感受。

3、黄桃罐头有活血化瘀的成效

黄桃中的营养成分能够加速人体中血液的活动速度，起到活血的成效，关于人类因气血不畅而呈现的紫斑和瘀血等症，有极好的消除效果。黄桃罐头有调经和医治便秘的效果，黄桃是女人的保健生果，这种生果在调度气血的一起，能够减轻女人例假时期呈现的肚子疼症状，别的关于女人经期时的腰痛也有医治成效。

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